Маринованные помидоры

368
182
Опубликован: 2017-09-13 15:39:00
Назначение:  Постные
Основные ингредиенты:  Помидоры
Кухни: 
Вкусные маринованные помидоры зимой будут прекрасным дополнением как к обычному ужину, так и для праздничного застолья.Расчет дан на одну трехлитровую банку.
Ингредиенты для Маринованные помидоры
  • Помидоры  (сорт "Сливка", сколько войдет в банку)  ;
  • Соль - 2 ст.л.;
  • Сахар - 4 ст.л.;
  • Чеснок - 6 зуб.;
  • Уксусная кислота  (70%)  - 1 ст.л.;
  • Лист черной смородины - 5 шт;
  • Лист хрена - 1 шт;
  • Лист вишни - 10 шт;
  • Зонтики укропа - 5 ;
  • Перец черный  (горошком)  - 10 шт;
  • Душистый перец  (горошком)  - 3 шт;
Маринованные помидоры рецепт
В чистые банки положить зубчики чеснока, горошины перца, половину зелени.
Помидоры наколоть деревянной шпажкой.
Наполнить банку помидорами, периодически добавляя остальную зелень.
Залить кипящей водой и оставить на 30 минут.
Слить жидкость с банки в кастрюлю, добавить соль и сахар. Закипятить.
Добавить в банку уксусную кислоту.
Залить маринад . Закатать крышку.
Перевернуть и укутать в плед до полного остывания.
Удачных заготовок!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

загрузка...