Консервирование овощей

Предохранить овощи от порчи в течение длительного срока и при этом по возможности сберечь их высокие питательные и вкусовые свойства — это цель домашнего консервирования овощей. Любая хозяйка для консервирования овощей в домашних условиях использует или соление, квашение, маринование, или изготовление соков, пастеризацию, стерилизацию, замораживание, охлаждение, сушку...

Консервирование овощей:

Предлагаю рецепт очень вкусных маринованных помидоров черри. Расчет дан на 1 л банку.
30 июля 2014 |  Lena Kalinina |  7 комментариев |  3 Нравится

Назначение:  На обед, На Новый год
Cостав:  Помидоры, Сахар, Чеснок
Кухни: 
Пару лет назад узнала о такой заготовке от Анжелы lakshmi, единственное, добавляю перец и немного соли.
29 июля 2014 |  Елена М |  4 комментария |  2 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Помидоры
Кухни: 
Предлагаю вам рецепт очень оригинальных и вкусных огурчиков с лимоном. Огурцы получаются хрустящими и слегка сладковатыми, а лимон очень красиво смотрится в баночках. Расчёт дан на одну литровую банку.
28 июля 2014 |  lakshmi |  5 комментариев |  2 Нравится

Назначение:  На ужин, На праздник, Вегетарианские
Cостав:  Лимон, Огурцы
Кухни: 
Много лет заготавливаю огурцы по этому рецепту.Огурчики получаются вкусные,ароматные, хрустящие.
24 июля 2014 |  Елена М |  3 комментария |  1 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Огурцы
Кухни: 
Эти вяленые помидоры – хит в моей семье и среди друзей! С ними можно делать пиццы, брускетты, салаты – уйму всевозможных блюд, а можно и просто использовать в качестве закуски. Оливковое масло из под них такое ароматное – заправьте картофель или салат – объедение!
24 июня 2014 |  nestea |  0 комментариев |  1 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед, На праздник, На Новый год
Cостав:  Помидоры, Масло оливковое, Чеснок
Кухни: 
<< < 1 2 3

← Назад

загрузка...