ГлавнаяРецептыКонсервирование → Консервирование

Консервирование

Консервирование (домашние заготовки) – визитная карточка хорошей хозяйки. Предлагаемые в этом разделе рецепты домашних заготовок придутся по вкусу любой хозяйке. Здесь вы найдете рецепты консервирования разнообразных фруктов и овощей: соленья, варенья, маринады, приправы и другие оригинальные рецепты. Домашнее консервирование по нашим рецептам по силам любой хозяйке, а домашние заготовки вкусны и порадуют Вас и Ваших близких долгой и холодной зимой. Вы найдете здесь рецепты домашних заготовок огурцов и кабачков, помидоров и баклажанов, капусты, арбузов, ягод и фруктов

Консервирование:

Предлагаю вам отличную заготовку на зиму в замороженном виде - перец для фаршировки. Зимой перец нужно чуть разморозить и нафаршировать любой начинкой по вашему вкусу и готовить, как обычно.
28 августа 2015 |  Lena Kalinina |  1 комментарий |  0 Нравится

Назначение: 
Cостав:  Перец
Кухни: 
Предлагаю заготовить на зиму очень вкусные маринованные огурчики, которые я закрываю уже много лет. Эти огурцы получаются хрустящими и отлично хранятся в условиях городской квартиры. Расчет продуктов дан на 1 трехлитровую банку (кроме продуктов для маринада). Маринад готовится из расчета на 1 л воды.
15 июля 2015 |  Lena Kalinina |  2 комментария |  1 Нравится

Назначение:  На обед, На Новый год
Cостав:  Перец, Огурцы, Укроп, Чеснок
Кухни:  Русская
Отличная, очень полезная заготовка из черной смородины на зиму. Благодаря тому, что ягоды не подвергаются термической обработке, в них сохраняются все витамины. Сахар выступает в роли консерванта. Такая смородина отлично хранится всю зиму при комнатной температуре.
1 июля 2015 |  Lena Kalinina |  2 комментария |  1 Нравится

Назначение:  Для детей, К чаю
Cостав:  Смородина
Кухни: 
Попробуйте засолить рыбу по этому рецепту и не пожалеете. Вкус рыбы напомнил нам давно забытую рыбку пряного посола Советского Союза. Получилась ароматная, плотная с "хрустинкой" рыбка.
28 июня 2015 |  Елена Чванова |  2 комментария |  1 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Перец, Гвоздика, Мойва
Кухни:  Русская
Очень вкусная, мягкая и нежная, но при этом хрустящая квашеная капуста в домашних условиях.
23 декабря 2014 |  nestea |  1 комментарий |  2 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Капуста белокочанная, Морковь, Сахар, Соль
Кухни:  Русская
Яблочный сыр - традиционное литовское угощение. По сути, яблочный сыр - это уваренное, спрессованное, а затем высушенное яблочное повидло. Но по вкусу и текстуре эта сладость уникальна и не похожа ни на что другое. Такое угощение готовят осенью и хранят до Рождества. Храниться такой сыр может до 3-х лет. Яблоки желательно использовать сорта...
27 ноября 2014 |  Lena Kalinina |  7 комментариев |  2 Нравится

Назначение:  Рождество
Cостав:  Яблоки
Кухни: 
Очень вкусная, кисло-остро-сладкая капуста для любителей корейских салатов. Готова капустка уже через 6 часов, хранится не долго, без маринада, поэтому лучше мариновать ее небольшими порциями.
25 ноября 2014 |  Lena Kalinina |  4 комментария |  3 Нравится

Назначение: 
Cостав:  Капуста цветная
Кухни: 
Густое, ароматное варенье из осенних яблок.
24 октября 2014 |  Елена М |  4 комментария |  1 Нравится

Назначение:  На завтрак, К чаю
Cостав:  Яблоки, Мята
Кухни: 
Ягоды калины очень полезны. Замороженные ягоды используют для приготовления соусов, начинок для пирогов, целебных напитков.
15 октября 2014 |  Елена М |  3 комментария |  1 Нравится

Назначение:  На скорую руку
Cостав:  Калина
Кухни: 
Отличная заготовка на зиму из зеленых помидоров. Салат получается очень, очень вкусным! Выход - 4 пол-литровые баночки.
18 сентября 2014 |  Lena Kalinina |  2 комментария |  2 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Помидоры, Морковь
Кухни: 
Вкуснейшая заготовка на зиму из грузинской кухни. Выход - 1 литровая баночка.
17 сентября 2014 |  Lena Kalinina |  3 комментария |  2 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Перец, Чеснок
Кухни:  Грузинская
Если Вам удалось набрать в лесу молоденьких крепких грибов, то их можно посушить. А зимой готовить из них вкусные и ароматные супы, соусы, вторые блюда.
17 сентября 2014 |  Елена М |  4 комментария |  2 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Грибы
Кухни: 
Очень вкусная и натуральная домашняя куриная тушенка в мультиварке. Она очень универсальная – можно добавить в суп, сделать бутерброды или макароны по-флотски. Если приготовить на выходных, такая тушенка выручит вас в рабочие будни…
15 сентября 2014 |  nestea |  9 комментариев |  2 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Курица
Кухни: 
В этом году у нас как-то не очень хорошие помидоры, приходится долго выбирать идеальные чтоб закрыть в банки, поэтому я закрыла несколько вариантов помидоров с различными добавками. Предлагаю вам вариант со сливами. Расчёт дан на 1 банку 3 литра.
11 сентября 2014 |  lakshmi |  5 комментариев |  3 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед, На праздник, На Новый год
Cостав:  Помидоры, Слива
Кухни: 
Яркая и вкусная заготовка на зиму из овощей и сливы .Расчет на 1 трехлитровую банку.
11 сентября 2014 |  Елена М |  7 комментариев |  2 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед, На праздник, На Новый год
Cостав:  Помидоры, Сладкий перец, Слива
Кухни: 
<< < 1 2 3 4 > >>

← Назад

загрузка...