ГлавнаяРецептыСалатыХолодные супы и окрошки → Быстрая окрошка (на тёрке)

Быстрая окрошка (на тёрке)

462
290
Опубликован: 2014-06-10 12:37:00
Кухни: 
Очень быстрая, легкая и вкусная окрошка - то что нужно в летнюю жару!
Ингредиенты для Быстрая окрошка (на тёрке)
  • говядина  (отварная)  - 200-300 г;
  • картофель  (отварить в мундире)  - 2 шт;
  • яйца  (отварить вкрутую)  - 2 шт;
  • огурец свежий - 2 шт;
  • редис - 6-8 шт;
  • зелень  (укроп, петрушка, лук - пучок)  - 1-1,5 ;
Быстрая окрошка (на тёрке) рецепт
Огурец и редис помыть, натереть на крупной терке. Зелень нарезать, добавить к овощам, чуть посолить и помять руками.
Говядину нарезать тонким бруском.
К овощам добавить говядину, также в кастрюлю натереть очищенные отварной картофель и яйца.
Залить окрошку айраном и перемешать.
Дать настояться в холодильнике. Приятного аппетита!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

загрузка...