ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из птицы → Салат с индейкой и печёным перцем

Салат с индейкой и печёным перцем

Опубликован: 2017-01-21 17:49:12
Категория:  Салаты из птицы
Основные ингредиенты:  Индейка, Сладкий перец, Салат
Кухни: 
Очень вкусный, одновременно сытный и лёгкий салатик
Ингредиенты для Салат с индейкой и печёным перцем
  • Бедро индейки  (Без кости)  - 1 шт;
  • Перец болгарский - 3 шт;
  • Салатный микс - 100 г;
  • Сыр с голубой плесенью - 50 г;
  • Для заправки ;
  • Масло оливковое - 3 ст.л.;
  • Горчица в зёрнах - 1 ст.л.;
  • Бальзамический уксус - 1 ст.л.;
  • Соевый соус - 1 ст.л.;
  • Мёд - 1 ч.л.;
  • Соль, перец по вкусу ;
Салат с индейкой и печёным перцем рецепт
Бедро индейки посолить, поперчить. Запечь в духовке, разогретой до 180С, 30 минут. Перец запечь в духовке, на решетке, при 220с, до мягкости и черных подпалин на кожице. Готовый перец положить в контейнер, закрыть крышкой, минут через 20, когда перец остынет, снимаем кожицу и удаляем семена. Перец нарезать полосками, сок выделившийся из перца оставляем в контейнере. К соку добавляем все ингредиенты для заправки и взбиваем вилкой. В заправку кладем салатный микс и перемешиваем. Индейку нарезать на ломтики, сыр поломать на кусочки. На блюдо выложить салатные листья, сверху ломтики индейки, перец и сыр. Поливаем оставшейся заправкой и подаем.
Приятнейшего аппетита!
Елена М # 21 января 2017 в 17:23 0
Классный салат, подача очеь красивая.
Ирина Обухова # 21 января 2017 в 19:17 0
Спасибо, Леночка! Стараюсь! love_
nestea # 23 января 2017 в 14:27 0
Фото прямо "вкусное"! Интересный салат!

← Назад

загрузка...