ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из морепродуктов → Салат-коктейль с креветками от Оскара Кучеры

Салат-коктейль с креветками от Оскара Кучеры

354
176
Опубликован: 2017-04-10 18:29:00
Основные ингредиенты:  Яблоки, Креветки, Морковь, Огурцы
Кухни: 
Вкусный салат с морепродуктами по рецептц Оскара Кучеры, который отлично подойдет для праздничного стола. Его можно приготовить для романтического ужина.
Ингредиенты для Салат-коктейль с креветками от Оскара Кучеры
  • Креветки - 9-12 шт;
  • Яблоко  (кисло-сладкое)  - 1 шт;
  • Морковь - 1 шт;
  • Огурец свежий - 1 шт;
  • Лимонный сок - 1 ч.л.;
  • Лайм - 0,5 шт;
  • Листь салата  (для украшения)  ;
  • Соль - по вкусу ;
  • Перец черный - по вкусу ;
  • Масло оливковое - 1 ст.л.;
  • Зелень  (для украшения)  ;
  • Майонез - 3-4 ст.л.;
Салат-коктейль с креветками от Оскара Кучеры рецепт

 1. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, сбрызнуть лимонным соком. Потереть на крупной терке.

2. Выложить в креманки или бокалы.

3. Натереть очищенную морковь, выложить на слой яблок. Смазать майонезом.

4. Огурец очистить, потереть на крупной терке. Я слегка присаливаю и отжимаю лишний сок.

5. Выложить огурцы поверх моркови. Смазать майонезом.

6. Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить острый и черный перец. Затем креветки, обжарить буквально 10-12 секунд . Оскар использует крупные сырые креветки и рекомендует обжаривать их не более 2 минут, перец не добавлет.

7. Выложить теплые креветки на украшенный зеленью салат, сбрызнуть соком лайма и сразу подать.

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

загрузка...