ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из рыбы → Рыбный салат "Жар-птица"

Рыбный салат "Жар-птица"

202
86
Опубликован: 2015-11-19 18:05:00
Категория:  Салаты из рыбы
Основные ингредиенты:  Рис, Рыбные консервы
Кухни: 
Яркий, красивый и очень вкусный праздничный салат. Салат в таком оформлении можно приготовить на любой праздник - Новый год, Рождество, День рождения и т.д.
Ингредиенты для Рыбный салат "Жар-птица"
  • Сардины в масле  (или другие консервы)  - 0,5 бан.;
  • Рис отваренный - 0,5 стак.;
  • Яйца вареные - 2 шт;
  • Лук репчатый - 0,5 шт;
  • Сыр твердый - 50-60 г;
  • Соль, черный молотый перец  (по вкусу)  ;
  • Майонез  (по вкусу)  ;
  • Зерна граната, оливки, морковь, зелень  (для украшения)  ;
Рыбный салат "Жар-птица" рецепт
Лук порезать тонкими, небольшими кусочками. Залить кипятком на 5 минут, промыть в холодной воде. Рис посолить и поперчить, смешать с небольшим количеством майонеза. На круглое блюдо или тарелку выложить рис первым слоем, разровнять. На рис - кусочки сардин, смазать майонезом.
На рыбу выложить лук.
Яйца отварить и остудить. Отделить желтки от белков. Следующий слой в салате - тертые желтки. Смазать майонезом.
Далее выложить слой тертого твердого сыра.
Сверху - тертые белки. Смазать майонезом и хорошо разровнять. украсить салат: фигурку птички вырезать из сыра, корону из красного перца, хвост - полосочками моркови, измельченной зеленью, кружочками оливок. Ободок салата - зерна граната. Глазок и клюв - из маленьких кусочков черных оливок. Приятного аппетита!
nestea # 23 ноября 2015 в 11:08 0
Леночка, какой нарядный салат получился!!!
Lena Kalinina # 23 ноября 2015 в 20:19 0
Спасибо, Настенька!

← Назад

загрузка...