ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из рыбы → Салат -торт "Балтийский"

Салат -торт "Балтийский"

377
182
Опубликован: 2015-11-07 02:37:00
Категория:  Салаты из рыбы
Основные ингредиенты:  Яйца, Майонез, Морковь, Судак
Кухни: 
Сытный и вкусный слоеный рыбный салат в виде торта будет хорошим украшением новогоднего праздничного стола.
Ингредиенты для Салат -торт "Балтийский"
  • Филе судака - 300 г;
  • Морковь - 1 шт;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Яйцо куриное - 3 шт;
  • Перец черный горошек - 4-5 шт;
  • Зерна граната - 1 ч.л.;
  • Перец черный  (молотый)  - по вкусу ;
  • Зелень - по вкусу ;
  • Масло растительное - 2 ст.л.;
  • Майонез - по вкусу ;
  • Соль - по вкусу ;
  • Картофель  (вареный)  - 2 шт;
Салат -торт "Балтийский" рецепт
Филе судака сварить в небольшом количестве воды,с добавлением горошин перца, лаврового листа и соли. Морковь потереть на средней терке. Лук порезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до мягкости. Посолить, поперчить.
Картофель помыть, положить в пакет, приготовить в микроволновой печи. Время 3,5 минуты.
Форму застелить пленкой. Выложить лук и морковь. Смазать майонезом.
Затем мелкие кусочки вареной рыбы. Майонез.
Следующий слой-картофель тертый на крупной терке. Смазать майонезом.
Последний слой- тертые на средней терке яичные белки. Смазать майонезом.
Накрыть подходящим по размеру и форме блюдом, перевернуть.
Убрать форму и пленку. Смазать майонезом.
Посыпать сверху тертым яичным желтком. Из плотной бумаги свернуть фунтик, наполнить майонезом. Украсить салат сеточкой и бордюром из майонеза, зеленью и зернами граната.
Приятного аппетита!
nestea # 7 ноября 2015 в 11:13 0
Красивый салат-торт получился, я уверена, что еще и очень вкусный! ;)
Елена М # 7 ноября 2015 в 11:47 0
Насть, и вкусный, и сытный , да и к тому же "незаезженный" и улетает вмиг на праздничном столе.
Lena Kalinina # 7 ноября 2015 в 11:21 0
Шикарный салат-торт!
Елена М # 7 ноября 2015 в 11:47 0
Лена, спасибо!

← Назад

загрузка...