ГлавнаяРецептыСалатыСалаты с грибами → Пикантный салат с помидорами и шампиньонами

Пикантный салат с помидорами и шампиньонами

387
186
Опубликован: 2015-04-15 15:43:00
Категория:  Салаты с грибами
Кухни:  Итальянская
Пикантный салат с сырыми шампиньонами, блюдо для настоящих гурманов!
Ингредиенты для Пикантный салат с помидорами и шампиньонами
  • Листья базилика  (небольшая горсть)  ;
  • Мелкоплодные помидоры - 3 шт;
  • Крупный шампиньон  (молодой)  - 1 шт;
  • Сыр полутвердый - 20 г;
  • Маслины - 7 шт;
  • Винный уксус из Риохи - 1 ст.л.;
  • Оливковое масло - 1 ст.л.;
  • Коричневый сахар - щепотка ;
  • Черная соль - по вкусу ;
  • Перец черный  (мельница)  ;
  • Перец чили  (мельница)  ;
Пикантный салат с помидорами и шампиньонами рецепт
Листья базилика помыть, обсушить, выложить на блюдо.
Помидоры порезать на 2 части.
У шампиньона удалить ножку, а шляпку порезать тонкими ломтиками. Слегка посолить черной солью.
Для заправки смешать оливковое масло и винный уксус, добавить коричневый сахар, немного соли и оба вида перца, слегка взбить вилкой.
Полить салат заправкой. Добавить маслины .
И тонкие слайсы сыра. Приятного аппетита!
Зоя Попова # 15 апреля 2015 в 14:09 0
с удовольствием бы сейчас съела бы тарелочку love_
nestea # 15 апреля 2015 в 14:17 0
Лена, красивый, изысканный салатик! А риоха - сорт винограда?
Елена М # 16 апреля 2015 в 07:54 0
Риоха-винодельческая провинция на севере Испании
Tamara Shepeleva # 16 апреля 2015 в 13:16 0
Представляю какой вкусный zst

← Назад

загрузка...