ГлавнаяРецептыСалатыСалаты с грибами → Салат из шампиньонов с квашеной капустой

Салат из шампиньонов с квашеной капустой

42
12
Опубликован: 2017-01-16 03:09:08
Категория:  Салаты с грибами
Назначение:  На ужин
Основные ингредиенты:  Картофель, Шампиньоны
Кухни: 
Просматривая рецепты блюд в интернете...наткнулась на весьма симпатичный салатик...Всё как я люблю...просто...быстро...и вкусно!!!
Ингредиенты для Салат из шампиньонов с квашеной капустой
  • Шампиньоны (жареные) - 100-150 г;
  • Картофель (отварной - 1-2 шт;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Квашенная капуста - 200 г;
  • Свежий укроп - 1 пуч.;
  • Соль, сахар - по вкусу ;
  • Растительное масло (для жарки грибов) - 2-3 ст.л.;
  • Оливковое (для заправки) - 3 ст.л.;
Салат из шампиньонов с квашеной капустой рецепт
Шампиньоны промыть...обсушить на салфетке...нарезать...
Шампиньоны выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом...
Грибы, постоянно помешивать до выкипания сока, жарить 7-10 мин ...посолить за 2-3 мин до готовности...
Лук порезать полукольцами...
Картофель отварить в мундире...остудить...порезать не большими кубиками...
Грибы...картофель...лук...квашеную капусту соединить...добавить соль, сахар и оливковое масло по вкусу...
Перемешать салат...пучок свежего укропа мелко нарезать и присыпать салат сверху...
Салат из шампиньонов с квашеной капустой готов...приятного аппетита!!!
Елена М # 16 января 2017 в 01:08 +1
Таня, очень аппетитный салат.
zanoZa # 16 января 2017 в 01:18 0
Большое спасибо...давно не делала его ...ленюсь...надо приготовить...
nestea # 16 января 2017 в 11:18 +1
А я вчера делала абсолютно такой же, только вместо жареных грибов открыла и добавила банку груздей.
Татьяна, очень аппетитный салат!
zanoZa # 16 января 2017 в 20:35 0
Спасибо))...люблю очень чёрные бочковые грузди...но сама не делаю такие...

← Назад

загрузка...