Соусы к рыбе

К рыбным соусам относятся все варианты соусов, приготовленные на рыбном бульоне. Рыбные соусы условно можно разделить на соусы, основу которых составляет белый рыбный соус, и второй вариант - рыбный томатный соус. Готовый соус к рыбе можно дополнить небольшим количеством овощей, грибами (особенно с шампиньонами), рублеными яйцами, яичными желтками, мускатным орехом, солеными, очищенными и мелко нарубленными огурцами, каперсами и некоторыми другими продуктами. Эти соусы к рыбе обычно подают к отварной, жареной или припущенной рыбе, а также к блюдам из рыбного фарша.

Соусы к рыбе:

Этот классический американский соус принято подавать в пабах к крылышкам "Баффало", в него макают нарезанную брусками морковь и сельдерей, которыми закусывают знаменитые крылышки. По моему опыту, этот соус также прерасно подходит к рыбе и печеным овощам. Пробуйте соус "Блю чиз" и наслаждайтесь!
5 июня 2015 |  nestea |  0 комментариев |  0 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед, На праздник
Cостав:  Сыр, Лимон, Йогурт
Кухни:  Американская
Очень вкусный домашний томатный соус, такой и к шашлыку, и к гамбургерам, и к спагетти и ко многому другому подойдет. Если вы вялили томаты, это отличный способ «утилизировать» внутренности томатов…
6 августа 2014 |  nestea |  6 комментариев |  2 Нравится

Назначение:  На природу, На ужин, На обед
Cостав:  Помидоры, Базилик, Лук
Кухни: 
Очень вкусный соус к жареной или вареной рыбе, также его можно использовать для приготовления бутербродов и заправки салатов.
7 июля 2014 |  Елена М |  2 комментария |  1 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед, На скорую руку
Cостав:  Майонез, Огурцы, Зелень, Каперсы
Кухни: 
Легкий низкокалорийный йогуртовый соус – идеальное дополнение к картофелю, рыбе, мясу, овощам. В него также очень вкусно макать всевозможные снеки – гренки, креветки и прочие закуски.
22 ноября 2013 |  nestea |  0 комментариев |  0 Нравится

Назначение:  На ужин, На обед, На скорую руку
Cостав:  Йогурт, Чеснок, Зелень
Кухни: 

← Назад

загрузка...