ГлавнаяРецепты → Мидии

Мидии

Мидии - это съедобные моллюски. Съедобные части мидий - мускул с мантией и внутренности - богаты белком, в них достаточно жира и углеводов, поэтому блюда из мидий питательны. Запомните, что большое количество специй или соуса может испортить, точнее, забить вкус мидий. Мидии в ракушках готовятся в воде, в вине или в бульоне несколько минут, как только створки моллюсков откроются в кастрюле. Те ракушки, что не открылись нужно выбросить. Готовые мидии есть нужно сразу после приготовления.

Мидии:

Мидии под картофельной шубкой - прекрасное блюдо как для повседневного, так и для праздничного стола. Сделайте его в небольших порционных формочках из фольги, это очень удобно...
28 марта 2017 |  nestea |  0 комментариев |  0 Нравится

Назначение:  На ужин, На праздник, Постные
Cостав:  Картофель, Мидии
Кухни: 
Жульен из мидий и креветок под голубым сыром получается очень насыщенным, ароматным и невероятно вкусным, это отличный вариант для романтического или праздничного ужина.
7 января 2016 |  nestea |  0 комментариев |  0 Нравится

Назначение:  На ужин, На праздник, На Новый год
Cостав:  Сыр, Мидии, Креветки
Кухни: 
Запеченные мидии с сыром, чесноком и красным острым перчиком - прекрасная закуска и к пиву, и к бокалу вина.
28 декабря 2015 |  nestea |  0 комментариев |  1 Нравится

Назначение:  На ужин, На праздник
Cостав:  Сыр, Мидии, Чеснок
Кухни: 
Невероятно вкусно и по-детски просто! Мидии получаются ну просто великолепно!
13 октября 2014 |  nestea |  7 комментариев |  1 Нравится

Назначение:  На ужин, На праздник, На Новый год, На скорую руку
Cостав:  Мидии, Масло сливочное, Пармезан
Кухни: 
 Это самый простой рецепт приготовления мидий в двух створках, но на мой взгляд, еще и самый вкусный!
14 ноября 2013 |  nestea |  0 комментариев |  0 Нравится

Назначение:  На ужин, На праздник, На скорую руку
Cостав:  Мидии, Лимон
Кухни: 
Вкусное изысканное блюдо из морепродуктов в ароматном томатном соусе придется по вкусу даже искушенным гурманам!
11 июня 2013 |  nestea |  0 комментариев |  0 Нравится

Назначение:  На ужин, На праздник
Cостав:  Помидоры, Мидии, Лангуст
Кухни: 
Очень вкусные мидии, запеченные под томатно-майонезным острым соусом.
1 апреля 2013 |  nestea |  0 комментариев |  0 Нравится

Назначение:  На праздник, На скорую руку
Cостав:  Майонез, Мидии, Томатная паста
Кухни: 

← Назад

загрузка...