ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из мяса → Котлеты с томатной подливкой

Котлеты с томатной подливкой

149
34
Опубликован: 2015-01-31 21:56:24
Категория:  Блюда из мяса
Назначение:  На ужин, На обед, На полдник
Основные ингредиенты:  Лук, Чеснок, Фарш, Томатная паста
Кухни: 
Предлагаю вам вкусные котлетки с томатной подливкой. Приготовив макароны, кашу или картофель такие котлетки будут с любым из этих гарниров кушаться замечательно.
Ингредиенты для Котлеты с томатной подливкой
  • Мясной фарш - 0.5 кг;
  • Лук репчатый - 2 шт;
  • Паста томатная - 70 г;
  • Мука пшеничная - 1-2 ст.л.;
  • Булочка или хлеб  (для котлет)  ;
  • Чеснок - 1-2 зуб.;
  • Вода - 1 стак.;
  • Соль,перец  (по вкусу)  ;
  • Лавровый лист - 2 шт;
Котлеты с томатной подливкой рецепт

К мясному фаршу добавляем измельчённый лук, перец и чеснок, горчицу, хлеб, словом то что мы обычно добавляем в фарш. Формируем котлеты и обжариваем их в разогретом масле.

Котлеты вынимаем из сковородки, нарезаем вторую луковицу и обжариваем её в этом же масле.

Добавляем муку и томатную пасту и хорошо перемешиваем. Вливаем в сковородку воду, добавляем в неё соль, перец и лавровый лист.

Тушим 10 минут немного помешивая.

Возвращаем котлеты снова в сковородку и тушим вместе с подливой 5 минут.

Любой гарнир поливаем соусом и выкладываем котлетки.

Приятного аппетита!

nestea # 2 февраля 2015 в 08:56 +1
Ох, как вкусно! если б я вчера не накрутила таз голубцов, сейчас бы кинулась готовить вот такие котлетки!) Как доедим голубцы, сделаю именно такие!
lakshmi # 2 февраля 2015 в 22:21 0
Сделай Настюш! Тебе понравятся! smile
Настя Плакунова # 30 августа 2017 в 17:03 0
Ооооочень вкусно))
только я раньше использовала томаты обычные, вместо пасты.

← Назад

загрузка...