ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из овощей → Печеный картофель с селедочным соусом

Печеный картофель с селедочным соусом

387
186
Опубликован: 2015-03-07 13:13:00
Назначение:  На ужин, На праздник
Основные ингредиенты:  Картофель, Сельдь
Кухни: 
Вкусное,простое и быстрое в приготовлении бюджетное блюдо для домашнего ужина, также его можно подать в качестве горячей закуски на праздничный стол. В чем же польза этого блюда? Печеный картофель богат калием, необходимым для поддержания сердечно-сосудистой системы, а так же для будущих мамочек.
Ингредиенты для Печеный картофель с селедочным соусом
  • Картофель - 4 шт;
  • Масло оливковое - 2 ст.л.;
  • Итальянские травы с гималайской розовой солью - по вкусу ;
  • Для соуса: ;
  • Филе слабосоленой сельди - 4 лом.;
  • Лук  (маленькая луковица)  ;
  • Яйцо вареное - 0,5 ;
  • Зелень укропа и петрушки - 30 г;
  • Сметана - 2 ст.л.;
  • Перец черный ;
Печеный картофель с селедочным соусом рецепт
Разогреть духовку до 220 градусов. Картофель помыть. Разрезать яблокорезкой, немного доходя до конца.
Так выглядит подготовленный картофель.
Каждую картофелину положить на квадрат фольги, полить половиной столовой ложки оливкового масла и посыпать итальянскими травами с гималайской розовой солью (мельница).
Завернуть. Сложить в форму для запекания и поставить в духовку на 20-25 минут.
Пока картофель запекается, приготовить соус. Лук и зелень порезать.
Добавить половинку вареного яйца, ломтики сельди.
Затем сметану и перец.
Пробить блендером.
Картофель легко прокалывается деревянной шпажкой, значит готов!
Кладем на тарелку картофель, вынимаем серединку, наполняем соусом, возвращаем серединку
Приятного аппетита!
Lena Kalinina # 9 марта 2015 в 16:17 0
Классно! И красиво, и вкусно!
Елена М # 9 марта 2015 в 19:14 0
Лена, спасибо!
nestea # 10 марта 2015 в 08:01 0
Лен, я эту твою картошечку заценила, еще когда первый раз увидела... и как назло, не могу найти свою эту штуку, для нарезки яблок(((( идея классная, так красиво получилось... ну а про сочетание с селедочным соусом я уж вообще молчу joke

← Назад

загрузка...