ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из птицы → Лимонный обед (куриные ножки +легкий салат)

Лимонный обед (куриные ножки +легкий салат)

474
290
Опубликован: 2014-07-03 16:09:00
Категория:  Блюда из птицы
Назначение:  На ужин, На обед, На полдник
Кухни: 
Сочные куриные ножки с тонким лимонно-базиликовым ароматом, это очень вкусно и довольно просто!
Ингредиенты для Лимонный обед (куриные ножки +легкий салат)
  • куриные ножки - 2 шт;
  • лимон - 1 шт;
  • базилик - 1 пуч.;
  • чеснок - 4 зуб.;
  • оливковое масло - 50 мл;
  • капуста  (небольшой вилок)  - 0,5 шт;
  • огурец свежий - 2 шт;
  • зелень  (лук, укроп, петрушка - по вкусу)  ;
  • сахар, соль  (для салата по вкусу)  ;
Лимонный обед (куриные ножки +легкий салат) рецепт
Куриные ножки помыть, обсушить.
Приготовить маринад из сока лимона, оливкового масла, нарубленного базилика, чеснока, соли.
Ножки залить маринадом, похлопать ладошками и отправить в холодильник на сутки.
Сковороду-гриль разогреваем, с ножек убираем остатки маринада, чтобы чеснок или базилик не пригорел, выкладываем ножки на сковороду.
Жарим, периодически переворачивая до готовности.
За несколько минут до готовности заливаем оставшимся маринадом и даем жидкости выпариться.
К ножкам подадим легкий салатик… тонко шинкуем капусту, добавляем по щепотке соли и сахара и «перетираем» руками.
Добавляем нарезанные огурчики и зелень, заправляем лимонным соком и оливковым маслом.
Приятного аппетита!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

загрузка...