ГлавнаяРецептыВыпечка → Оладушки с сюрпризом

Оладушки с сюрпризом

42
12
Опубликован: 2017-02-08 02:08:24
Категория:  Выпечка
Назначение: 
Кухни: 
Оладушки с сюрпризом. Сладкая малина. Подойдёт для сюрприза любая ягодка. Блины-блинчики, оладья-оладушки в нашей семье очень любят и "Масленица" у меня круглый год! Кушать НЕ ""с пылу-жару"", лучше тёплыми, можно со сметаной, но мы любим с тёплым молоком. Пышные и ароматные понравятся всем без исключения и родственникам и заглянувшим на чаёк гостям.
Ингредиенты для Оладушки с сюрпризом
  • Кефир - 500 мл;
  • Мука пшеничная - 300-350 г;
  • Яйцо куриное - 1 шт;
  • Сахар - 3-4 ст.л.;
  • Ванильный сахар -  3 ч.л.;
  • Соль по вкусу ;
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.;
  • Замороженная малина ((любые другие ягоды замороженные или свежие) ;
Оладушки с сюрпризом рецепт
Подготовить ингредиенты: кефир вылить в миску, добавить яйцо, соль, сахар и половину ванильного сахара, разрыхлитель для теста и хорошо смешать.
Добавить муку, замесить венчиком до однородной массы. Получится по консистенции очень густой сметаны.
Замороженную малину присыпать второй половиной ванильного сахара.
Дать тесту для оладушек отдохнуть минуток 5.
Ложкой тесто выложить на раскалённую сковороду с растительным маслом.
На каждый оладушек положить малинку, слегка притопив её.
Прикрыть ягодки тестом.
Подрумянив оладушки с одной стороны, аккуратно перевернуть их на другую сторону малиной вниз.
Ещё раз перевернуть.
Оладушки с сюрпризом готовы.
Дать им чуть-чуть остыть, кушать тёплыми, что бы прочувствовать аромат малины. Приятного аппетита!
Радуйте близких и друзей сюрпризами!
Елена М # 7 февраля 2017 в 23:32 +1
какие аппетитные оладушки!

← Назад

загрузка...