ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Шоколадные кексы "Пасхальные яйца"

Шоколадные кексы "Пасхальные яйца"

Опубликован: 2015-04-01 22:07:07
Категория:  Сладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Шоколад, Масло сливочное, Мука пшеничная
Кухни: 
Нашла этот рецептик в кулинарном журнале, понравилась идея выпекания кексов. Кексы рекомендовалось выпекать в яичной скорлупе. Т.к. у меня не нашлось 16 яичных скорлупок, я воспользовалась простой формочкой для маффинов. Но эту идею можно смело воплотить в жизнь, надо лишь старательно собирать яичные скорлупки и на праздник Пасхи удивить гостей чудесными "Пасхальными яйцами".
Ингредиенты для Шоколадные кексы "Пасхальные яйца"
  • шоколад темный - 100 г;
  • масло сливочное - 120 г;
  • яйца - 4 шт;
  • какао-порошок - 3 ст.л.;
  • разрыхлитель - 1 ч.л.;
  • соль  (щепотка)  - 1 горст.;
  • мука - 120 г;
  • сахар  (200 гр в тесто, 100 гр для глазури)  - 300 г;
  • белок яичный - 1 шт;
Шоколадные кексы "Пасхальные яйца" рецепт
Масло растопите в микроволновке. Добавьте в него поломанный шоколад, дайте время растаять, периодически помешивайте.
Яйца взбейте до пышности, добавьте сахар, еще раз хорошо взбейте
В яичную смесь вылейте масляно-шоколадную
В чашке смешайте сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель
Добавьте сухую смесь порциями, хорошо взбивая миксером на низкой скорости
Заполните форму для кексов на 3/4 объема
Выпекайте в горячей духовке при t-180* 15-20 минут до готовности. По готовности остудите и нанесите на верхушки кексов глазурь. Для глазури белок взбейте с сахаром (можно добавить краситель для красоты).
Елена М # 1 апреля 2015 в 22:13 0
Красота! Фото обалденное!
Tamara Shepeleva # 1 апреля 2015 в 22:33 0
спасибо Леночка!
Lena Kalinina # 1 апреля 2015 в 23:31 0
Очень красиво, вкусно и празднично!
Tamara Shepeleva # 2 апреля 2015 в 21:52 0
спасибки!
Зоя Попова # 2 апреля 2015 в 09:00 0
Тамарочка, они очень вкусные joke
Tamara Shepeleva # 2 апреля 2015 в 21:52 0
ага, смели одним днем!
nestea # 2 апреля 2015 в 09:05 0
Тамара, обалденные! И фото классное!
Tamara Shepeleva # 2 апреля 2015 в 21:53 0
Спасибо Настя! Я старалась!

← Назад

загрузка...