825 дней назад (18 декабря 2014 в 09:43)



Это "Искандеры" - что-то типа шавермы, в Турции делают из курятины или из баранины - очень вкусно!

Очень много зелени, всевозможных миксов салатов и маслин и оливок всех мастей и размеров...

Огромный выбор местных сладостей, которые на наш вкус, правда, слишком сладкие))...

Горы всевозможного рахатлукума начиная от клубничного или шоколадного и заканчивая тем, что из лепестков роз!

Почти каждый день разная рыбка...

Мяса выбор просто огромный, причем вкусное ВСЁ!

Всевозможные пловы из вермишели, картофельные шарики, кольца кальмара...

И мы все обратили внимание, что в Турции почему-то необыкновенно вкусный рис, не такой как у нас...

Говяжий язык, куриное барбекю на шпажках...

Были даже артишоки в маринаде!

Запеченные артишоки с саром и мясом...

Несколько видов супов-пюре, тунец, вкуснейшие бублики в кунжуте (вот эти бублики мне больше всего понравились!)

Отдельным пунктом стоит отметить завтраки))





Выпечка обалденная, со всякими сырами, шпинатом, орешками...

Описание:

Подводя сегодня итоги года я копошилась в фотографиях, и вспомнила что обещала рассказать о турецком олинклюзиве, ну вот получайте кулинарный беспредел))... В Турции не едят свинину, у них готовят птицу, баранину и говядину... Но кабанчиков не запрещают отстреливать - это отдельное развлечение для туристов, и вот если вы на охоте захотите свинины, то поросенка вам, конечно, приготовят, но мы на охоту не ездили, нам хватило и того, что было)))... В общем, голодным из Турции, наверное, пока никто не уезжал)), но четно говоря, после вот такой вот гастрономической вакханалии первое что хочется сделать по приезду домой, это сварить борща)), эх, все таки я патриотка))!

---