Мясные супы

Читать Скрыть

Практически все кухни мира имеет в своем активе хотя бы один мясной суп, являющийся визитной карточкой: борщ, лагман, шурпа, шулюм… Главное отличие мясного супа – в нем много мяса! Для его приготовления хороши говядина, баранина, козлятина, свинина, причем подойдут и вырезка, и ливер. Мясные супы подаются к столу горячими, со свежим, хрустящим хлебом... Ну и, естественно, в этом разделе вы найдете самые различные рецепты аппетитных мясных супов!

Мясные супы: