Рецепты щей
Читать
Скрыть
Одно из самых известных блюд русской кухни - щи. Считается, что рецепт щей был известен на Руси задолго до ее крещения. Вначале щи были нехитрой похлебкой, причем капуста была не обязательным компонентом. Затем щами стали называться только капустные супы. На Руси каждая хозяйка умела приготовить это блюдо, а по качеству щей можно было определить ее домовитость. "Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что хорошо щи варит". Вкусы менялись, а любовь народа к рецептам приготовления щей оставалась на протяжении столетий...
Рецепты щей:
Куявский капустняк (Kapu?niak kujawski)- вкусное, сытное , ароматное первое блюдо старопольской кухни. Если Вы будете зимой в Польше, в Куявско-Поморском воеводстве и остановитесь не в большом отеле, а в гостевом доме ( мини-отели очень популярны в Польше), то вполне возможно Вам удастся попробовать куявский капустняк.
21 апреля 2017 |
Елена М |
0 комментариев |
0 Нравится
Назначение: На обед
Cостав: Свинина, Колбаса, Капуста белокочанная, Крупа перловая, Грибы
Кухни: Польская
Назначение: На обед
Cостав: Свинина, Колбаса, Капуста белокочанная, Крупа перловая, Грибы
Кухни: Польская
Вкусные, сытные, ароматные щи из свежей капусты на курином бульоне будут замечательным вариантом для семейного обеда, как в будние, так и в выходные дни. Это первое блюдо понравится и детям, и взрослым!
Такие наваристые щи на мясном бульоне с молодой капустой и ароматными грибами – отличный вариант летнего обеда. На следующий день они становятся только вкуснее и душистее!
? Назад