Ингредиенты для Тёплый салат из фунчёзы с овощами
-
фунчеза
- 0,5 пач.;
-
кабачок
- 1 шт;
-
огурец
- 1 шт;
-
перец болгарский
- 1 шт;
-
чеснок
- 1 зуб.;
-
зелень
- 1 пуч.;
-
соус соевый
- 2-3 ст.л.;
-
кунжут
- 1 ст.л.;
-
лимон
(1 долька) ;
Тёплый салат из фунчёзы с овощами рецепт
|
|
|
|
Фунчёзу запарить кипятком, дать набухнуть, лишнюю жидкость слить.
|
|
|
|
|
Кабачок, огурец и перец нарезать длинными тонкими полосками, поперчить, полить соком лимона.
|
|
|
|
|
На 1 ч.л. растительного масла (буквально кистью размазать масло по поверхности сковороды или мультиварки...) обжарить кабачок.
|
|
|
|
|
Добавить перец, обжарить вместе.
|
|
|
|
|
Затем огурец и чеснок.
|
|
|
|
|
Влить соус, перемешать, добавить фунчезу. На этом этапе пора сменить лопатку на специальную ложку для спагетти, поскольку фунчеза очень "цепкая" и лопаткой себя перемешать не даст...
|
|
|
|
|
Итак, хорошенько перемешиваем лапшу с овощами, насыщая ее овощными соками и ароматами.
|
|
|
|
|
Пришло время зелени и кунжута, выключаем мультиварку (убираем сковороду с огня...), добавляем зелень и кунжут, перемешиваем.
|
|
|
|
|
Приятного аппетита!
|
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!