Помидорчики малосольные в пакете

lakshmi

120

Опубликован: 2014-09-06 03:33:00

Категория: Овощные закуски

Назначение: На ужин, На праздник

Основные ингредиенты: Помидоры, Чеснок

Кухни:

Предлагаю вам приготовить вкуснейшие малосольные помидоры в пакете. Времени для приготовления они занимают совсем немного, но ждать нужно пару деньков пока будут готовы. За то потом наслаждаться! Вкусно к любому гарниру!

Ингредиенты для Помидорчики малосольные в пакете

Помидоры свежие - 1 кг;
Чеснок - 10 зуб.;
Зонтики сухого укропа - 4-5 шт;
Соль (крупная) - 1 ст.л.;
Сахар - 1 ч.л.;
Острый перец - 0.5 шт;

Помидорчики малосольные в пакете рецепт


	На сухих чистых помидорах сделать сверху крестообразные надрезы.

	Наискось вырезать плодоножку с двух сторон.

	Сложить помидоры в пакет, измельчить горький перец и чеснок.

	Добавить к помидорам соль, сахар, специи и зонтики сухого укропа.

	Пакет завязать и потрусить для равномерного распределения специй. Положить во второй пакет и закрутить его. Оставить при комнатной температуре. Через сутки более мелкие помидоры будут готовы, остальные 2-3 дня. Утром и вечером помидоры понемногу встряхивать очень нежно, что они равномерно просаливались. Готовые подавать к мясу, картошке, да и с хлебом просто так вкусно! Приятного аппетита!