Жульен из мидий и креветок под голубым сыром

nestea

395

206

Опубликован: 2016-01-07 23:14:00

Категория: Закуски из морепродуктов

Назначение: На ужин, На праздник, На Новый год

Основные ингредиенты: Сыр, Мидии, Креветки

Кухни:

Жульен из мидий и креветок под голубым сыром получается очень насыщенным, ароматным и невероятно вкусным, это отличный вариант для романтического или праздничного ужина.

Ингредиенты для Жульен из мидий и креветок под голубым сыром

мидии - 400 г;
очищенные коктейльные креветки - 200 г;
томаты в собственном соку - 200 г;
лук репчатый - 1 шт;
сыр с голубой плесенью - 50 г;
прованские травы - 1 ч.л.;
оливковое масло - 1 ст.л.;
сливочное масло - 30 г;

Жульен из мидий и креветок под голубым сыром рецепт


	Лук обжарить на смеси сливочного и оливкового масел, добавить томаты и прованские травы.

	Добавить мидий (предворительно размороженных и промытых).

	Добавить креветок, перемешать и снять с огня.

	Разложить по кокотницам. Сверху накрошить сыр с плесенью.

	Запечь 7-8 минут при 200С. Жульен из мидий и креветок под голубым сыром вкусен как в горячем, так и в холодном виде, особенно, с бокалом сухого вина.

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад