Забыли пароль?

Главная ? Рецепты ? Вторые блюда ? Блюда из мяса ? "Пьяная" баранина с овощами

"Пьяная" баранина с овощами

474
290
Опубликован: 2016-04-18 14:28:00
Категория:  Блюда из мяса
Назначение:  На обед, На праздник, На Пасху
Основные ингредиенты:  Баранина, Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец, Кабачок
Кухни: 
"Пьяная" баранина с овощами - вкусное, сытное и несложное в приготовлении блюдо. Приготовьте его на праздник, гости будут довольны!
Ингредиенты для "Пьяная" баранина с овощами
  • баранина на косточках  (ребра, корейка)  - 1 кг;
  • кабачок - 1 шт;
  • баклажан - 2 шт;
  • сладкий перец - 2 шт;
  • помидор - 2 шт;
  • вино красное полусладкое - 0,5 стак.;
  • пиво - 0,5 стак.;
  • соль, перец  (по вкусу)  ;
  • прованские травы  (по вкусу)  ;
  • оливковое масло  (по вкусу)  ;
"Пьяная" баранина с овощами рецепт

Бараниу натереть солью, перцем и прованскими травами, обжарить на сухой сковороде.

Овощи нарезать небольшим кубиком, быстро обжарить на сковороде на оливковом масле, посолить, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне минут 7.

Переложить овощи в керамическую форму для запекания.

 

Сверху выложить баранину, влить вино и пиво, накрыть крышкой.

 

Запекать в духовке при 150С 1 час.

 

Приятного аппетита!

 

 
Похожие рецепты:
Слоеный салат с курицей, черносливом и рисом Басмати Quinoa Mix
Салат с крабовыми палочками и рисом Басмати Quinoa Mix
Медово-кофейный постный манник
Салат с курицей, морковью по-корейски и опятами
Быстрый цельнозерновой пирог в микроволновке
Домашняя печень трески "Дары Балтики"
Бабка вермишелевая с черносливом и сладким молочным соусом
Комментарии:
Lena Kalinina # 24 апреля 2016 в 14:47 0
Ой, как вкусно наверное, Настя!

? Назад

загрузка...
Загрузка...