Жаркое с черносливом в беконе

nestea

422

221

Опубликован: 2013-12-02 20:03:00

Категория: Блюда из мяса

Назначение: На ужин, На обед, На праздник

Основные ингредиенты: Свинина, Картофель, Бекон, Чернослив

Кухни:

Такое блюдо не только сытное и вкусное, но и необычное! Чернослив в беконе – последний штрих!

Ингредиенты для Жаркое с черносливом в беконе

свинина (нежирное филе) - 300 г;
картофель - 5 шт;
чернослив - 10 шт;
бекон (ленты) - 10 шт;
кабачок - 1 шт;
баклажан - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
бульон (мясной) - 1 стак.;
соль, перец (по вкусу) ;

Жаркое с черносливом в беконе рецепт

Свинину режем кубиками, обжариваем на сковороде в растительном масле, перекладываем в керамическую форму для запекания.

Кабачок режем кубиками, обжариваем.

Так же поступаем с баклажаном.

Слегка обжариваем морковь и лук.

Чернослив заворачиваем в ленты бекона.

Овощи и мясо солим, перчим, соединяем и перемешиваем, кладем в форму для запекания, произвольно раскладываем чернослив в беконе. Вливаем стакана бульона, накрываем крышкой.

Запекаем 1 час в духовке при 200С.

Можно подать с белым соусом. Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад