|
|
|
|
Печень трески достать из банки...промокнуть салфеткой лишнее масло и размять печень вилкой...
|
|
|
|
|
Яйца сварить...очистить и отделить желтки от белков...
|
|
|
|
|
Отдельно белки натереть на крупной тёрке...желтки натереть на мелкой тёрке...
|
|
|
|
|
Солёные огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке...убрать лишний сок...
|
|
|
|
|
Морковь и картофель сварить... очистить...морковь натереть на мелкую тёрку...картофель натереть на крупную тёрку...
|
|
|
|
|
Сыр натереть на мелкую тёрку...
|
|
|
|
|
Выкладывать салат в порционные салатники слоями...первый слой - натёртый картофель...
|
|
|
|
|
Затем печень трески...немного поперчить...
|
|
|
|
|
Укроп мелко нарезать...
|
|
|
|
|
Сверху присыпать укропом и нанести сетку майонеза...
|
|
|
|
|
Поверх майонеза выкладываем тёртый огурец...
|
|
|
|
|
Сверху огурца белок...
|
|
|
|
|
Затем морковь...
|
|
|
|
|
На морковь нанести сетку майонеза...
|
|
|
|
|
Сверху сыр...
|
|
|
|
|
Затем майонез...
|
|
|
|
|
Сверху майонеза желток...
|
|
|
|
|
Украсить половинками перепелиных яиц и укропом...
|
|
|
|
|
Вид салата в стекле...
|
|
|
|
|
Слоёный салат с печенью трески готов...приятного аппетита...
|
