Оливье с раковыми шейками и бужениной

nestea

422

221

Опубликован: 2014-12-15 14:00:00

Категория: Мясные салаты

Назначение: На праздник, На Новый год

Основные ингредиенты: Картофель, Буженина, Раки, Зеленый горошек

Кухни:

Есть множество рецептов этого салата. Мне особенно понравился вот такой!

Ингредиенты для Оливье с раковыми шейками и бужениной

раковые шейки отварные - 10 шт;
домашняя буженина из свинины - 100-150 г;
картофель - 2 шт;
морковь - 1 шт;
яйца - 1 шт;
консервированный горошек - 0,5 бан.;
огурец соленый - 2 шт;
майонез (домашний или очень хорошего качества) - 100 г;
зелень (укроп, петрушка, лук) - 1 горст.;
соль, перец (по вкусу и желанию) ;
листья салата для подачи ;

Оливье с раковыми шейками и бужениной рецепт

Овощи отвариваем, чистим, остужаем.

Все составляющие нарезаем мелким кубиком.

Добавляем горошек.

Заправляем майонезом и перемешиваем.

Выкладываем в салатник на салатные листья.

Посыпаем немного перцем.

Подаем с новогодним настроением.

Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Елена М # 15 декабря 2014 в 11:08 0

Шикарный вариант оливье! kruto

nestea # 15 декабря 2014 в 11:13 0

Спасибо, Лена!

Lena Kalinina # 15 декабря 2014 в 11:45 0

Ага... шикарно! Правда нам не по карману такой вариант салата((( Да и раков я уже давно не видела в продаже. Если б наловил кто))) Очень аппетитно! kruto

nestea # 15 декабря 2014 в 11:53 0

У нас раковые шейки продаются чищенными в рассоле в супермаркетах в отделе где сельдь, мидии... Но для этого салата я сама чистила)) муж к пиву купил, не доели, на следующий день салат делала))

Добавить комментарий

? Назад