Котлеты с томатной подливкой

lakshmi

149

Опубликован: 2015-01-31 21:56:24

Категория: Блюда из мяса

Назначение: На ужин, На обед, На полдник

Основные ингредиенты: Лук, Чеснок, Фарш, Томатная паста

Кухни:

Предлагаю вам вкусные котлетки с томатной подливкой. Приготовив макароны, кашу или картофель такие котлетки будут с любым из этих гарниров кушаться замечательно.

Ингредиенты для Котлеты с томатной подливкой

Мясной фарш - 0.5 кг;
Лук репчатый - 2 шт;
Паста томатная - 70 г;
Мука пшеничная - 1-2 ст.л.;
Булочка или хлеб (для котлет) ;
Чеснок - 1-2 зуб.;
Вода - 1 стак.;
Соль,перец (по вкусу) ;
Лавровый лист - 2 шт;

Котлеты с томатной подливкой рецепт

К мясному фаршу добавляем измельчённый лук, перец и чеснок, горчицу, хлеб, словом то что мы обычно добавляем в фарш. Формируем котлеты и обжариваем их в разогретом масле.

Котлеты вынимаем из сковородки, нарезаем вторую луковицу и обжариваем её в этом же масле.

Добавляем муку и томатную пасту и хорошо перемешиваем. Вливаем в сковородку воду, добавляем в неё соль, перец и лавровый лист.

Тушим 10 минут немного помешивая.

Возвращаем котлеты снова в сковородку и тушим вместе с подливой 5 минут.

Любой гарнир поливаем соусом и выкладываем котлетки.

Приятного аппетита!