Мантоны со свининой и пекинской капустой

nestea

422

221

Опубликован: 2015-03-12 14:40:00

Категория: Блюда из мяса

Назначение: На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Капуста пекинская

Кухни:

За идею блюда и названия благодарю кулинарочку ogiway. Мантоны необыкновенно сочные, так и брызжут, всем советую попробовать!

Ингредиенты для Мантоны со свининой и пекинской капустой

тесто пельменное (у меня мука+стакан холодной воды+яйцо+щепотка соли+ немного растительного масла) - 600 г;
свинина шея - 400 г;
лук репчатый - 1 шт;
пекинская капуста (нижняя часть вилочка) - 100 г;
кинза - 1 пуч.;
соевый соус - 50 мл;
смесь перцев (по вкусу) ;

Мантоны со свининой и пекинской капустой рецепт


	Замешиваем тугое эластичное тесто.

	Свинину, лук, пекинку нарезаем кубиком, добавляем смесь перца.

	Добавляем кинзу, соевый соус и переминаем начинку.

	Тесто раскатываем, кладем начинку.

	Лепим сначала так.

	Потом скрепляем концы сбоку.

	Получаются вот такие "котелочки".

	Макаем донышко в растительное масло и выкладываем на поднос.

	Варим в пароварке минут 30, подаем с соевым соусом. Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Lena Kalinina # 14 марта 2015 в 08:27 0

Вкуснотень!!!

Добавить комментарий

? Назад