Главная ? Рецепты ? Вторые блюда ? Блюда из мяса ? Мантоны со свининой и пекинской капустой

Мантоны со свининой и пекинской капустой

422
221
Опубликован: 2015-03-12 14:40:00
Категория:  Блюда из мяса
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Свинина, Соевый соус, Капуста пекинская
Кухни: 
За идею блюда и названия благодарю кулинарочку ogiway. Мантоны необыкновенно сочные, так и брызжут, всем советую попробовать!
Ингредиенты для Мантоны со свининой и пекинской капустой
  • тесто пельменное  (у меня мука+стакан холодной воды+яйцо+щепотка соли+ немного растительного масла)  - 600 г;
  • свинина шея - 400 г;
  • лук репчатый - 1 шт;
  • пекинская капуста  (нижняя часть вилочка)  - 100 г;
  • кинза - 1 пуч.;
  • соевый соус - 50 мл;
  • смесь перцев  (по вкусу)  ;
Мантоны со свининой и пекинской капустой рецепт
Замешиваем тугое эластичное тесто.
Свинину, лук, пекинку нарезаем кубиком, добавляем смесь перца.
Добавляем кинзу, соевый соус и переминаем начинку.
Тесто раскатываем, кладем начинку.
Лепим сначала так.
Потом скрепляем концы сбоку.
Получаются вот такие "котелочки".
Макаем донышко в растительное масло и выкладываем на поднос.
Варим в пароварке минут 30, подаем с соевым соусом. Приятного аппетита!
Комментарии:
Lena Kalinina # 14 марта 2015 в 08:27 0
Вкуснотень!!!

? Назад

загрузка...
Загрузка...