Подкопченые куриные окорочка в пикантном маринаде

342

156

Опубликован: 2016-03-28 17:05:00

Категория: Блюда из птицы

Назначение: На ужин, На праздник, На день рождения

Основные ингредиенты: Курица

Кухни:

Подкопченые куриные окорочка в пикантном маринаде можно приготовить дома, в духовке. Понадобится для этого экспресс-коптильня из фольги и ольховая щепа. Никакого дыма и неприятного запаха, а результат отличный!

Ингредиенты для Подкопченые куриные окорочка в пикантном маринаде

Куриные окорочка - 4 шт;
Томатный кетчуп - 3 ст.л.;
Чеснок - 4 зуб.;
Лук красный - 0,5 шт;
Зелень укропа и петрушки - 0,25 пуч.;
Перец черный (мельница) - по вкусу ;
Соль - по вкусу ;
Острый перец (мельница) - по вкусу ;

Подкопченые куриные окорочка в пикантном маринаде рецепт

Готовим маринад:

1. Лук, чеснок и зелень мелко порезать. Слегка размять. Добавить томатный кетчуп, черный и острый перец и соль. Перемешать.

2. В полученном маринаде замариновать окорочка. Мариновать 4 часа.

3. В пакет экспресс-коптильни для духовки насыпать ольховую щепу, на нее положить лист-сетку.

4. На лист-сетку выложить замаринованные окорочка.

5. Завернуть пакет и поставить в разогретую до максимума духовку на самый низ. Готовить 1 час.

6. Через час аккуратно разрезать пакет. Ароматная, сочная курочка готова!

Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад