Свиной язык в сметанно - грибном соусе

368

182

Опубликован: 2017-04-05 10:07:00

Категория: Блюда из субпродуктов

Назначение: На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Сметана, Субпродукты, Бульон

Кухни:

Вкусное и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда. Блюда из языка не так уж и часто бывают на наших столах, а очень жалко, ведь язык не только вкусный, но и полезный продукт.

Ингредиенты для Свиной язык в сметанно - грибном соусе

Язык свиной (вареный) - 4 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Масло растительное - 2 ст.л.;
Бульон (мясной) - 300-350 мл;
Мука пшеничная - 0,75 бан.;
Грибной порошок (у меня молотые шампиньоны) - 1 ст.л.;
Сметана (жирная) - 2-3 ;
Соль - по вкусу ст.л.;
Перец черный - по вкусу ;
Петрушка (сушеная) - по вкусу ;
Лавровый лист - 1 шт;

Свиной язык в сметанно - грибном соусе рецепт


	Отварной язык очистить.

	Порезать ломтиками.

	Лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле.

	Добавить ломтики языка.

	Посыпать мукой и грибным порошком, перемешать.

	Ввести бульон. Дать закипеть. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану.

	Довести до кипения, добавить лавровый лист и петрушку. Готовить на медленном огне около 5 минут.

	Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

nestea # 5 апреля 2017 в 19:14 0

Очень вкусненько! И на гарнир вермишелька... ммм... так уютно!

Добавить комментарий

? Назад