Тефтели в сметанно-томатном соусе

377

182

Опубликован: 2017-01-20 12:20:00

Категория: Блюда из мяса

Назначение: На ужин, На обед, Для детей

Основные ингредиенты: Сметана, Рис, Фарш, Томатный соус

Кухни:

Вкусные, сытные мясные тефтели в сметанно-томатном соусе будут отличным вариантом для повседневного обеда или ужина. В приготовлении нет ничего сложного, вполне справятся даже начинающие кулинары. Это блюдо с удовольствием будут кушать как дети, так и взрослые.

Ингредиенты для Тефтели в сметанно-томатном соусе

Фарш мясной - 500 г;
Рис Кубань - 0,5 стак.;
Лук репчатый - 2 шт;
Томатный соус - 3 ст.л.;
Сметана - 100 г;
Масло растительное - 3 ст.л.;
Соль - по вкусу ;
Перец черный - по вкусу ;
Яйцо куриное - 1 шт;
Перец черный - по вкусу ;
Паприка сладкая - по вкусу ;
Перец острый - по вкусу ;
Чеснок (сушеный) - по вкусу ;
Мука пшеничная - 1 горст.;

Тефтели в сметанно-томатном соусе рецепт


	К фаршу добавить рис, тертую на крупной терке луковицу, яйцо.

	Посолить, добавить острый и черный перцы, сладкую парику, сушеный чеснок.

	Хорошо перемешать, оставить на 10-15 минут.

	Лук и морковь порезать.

	В кастрюле нагреть растительное масло, обжарить овощи.

	Добавить поллитра воды, соль. Дать закипеть.

	Сформировать тефтели.

	Обвалять в муке.

	Положить тефтели в кипящую воду. Довести до кипения.

	Готовить 20 минут на медленном огне.

	Смешать томатный соус со сметаной.

	Добавить к тефтелям, готовить еще 10 минут.

	Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Ирина Обухова # 20 января 2017 в 11:10 +1

Отличные тефтельки! Очень аппетитные! hehe

Настя Плакунова # 30 августа 2017 в 16:29 0

действительно вышло супер!
но кетчупы использовать не люблю. готовила с томатной пастой.

Добавить комментарий

? Назад