Намочить огурцы холодной водой на несколько часов.
Спустя это время огурцы помыть.
Простерилизовать над паром банки, прокипятить крышки.
На дно банок сложить все специи, затем огурцы и залить банки кипятком на 20 минут.
Затем слить воду и замерять её количество.
Маринад приготовить согласно количеству жидкости: на 1 литр 40 г соли, 150 г сахара и 1 ч.л. лимонной кислоты.
В слитую воду всыпать сахар и соль, дать раствориться, в конце всыпать лимонку.
Залить горячим маринадом огурцы, закатать и перевернуть к верху дном.
Банки не накрывать, а дать остыть в перевёрнутом состоянии.
Приятного аппетита!
По вкусу понравились, ну а свои какие получились буду осенью или зимой пробовать.
