Салат из баклажанов с яйцом

lakshmi

148

Опубликован: 2016-07-17 21:41:29

Категория: Овощные салаты

Назначение: На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Яйца, Баклажаны, Чеснок

Кухни:

Салат из баклажанов с яйцом - вкусный закусочный салатик, который подойдёт к завтраку или ужину. Для салата баклажаны следует запечь заранее при 200 градусах в течении 15 минут, наколов их вилкой.

Ингредиенты для Салат из баклажанов с яйцом

Баклажаны - 2 шт;
Яйца варёные - 2 шт;
Укроп свежий - 0.5 пуч.;
Чеснок - 2 зуб.;
Майонез - 2-3 ст.л.;
Лимонный сок - 1-2 ст.л.;
Соль, перец (по вкусу) ;

Салат из баклажанов с яйцом рецепт


	Запечённые баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиками.

	Яйца нарезать кубиками и смешать с баклажанами.

	Нарезать укроп, выдавить чеснок и добавить майонез. Можно майонез заменить на сметану. Добавить в салат лимонный сок, посолить и поперчить.

	Подать вкусный салатик к завтраку или ужину. Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

nestea # 18 июля 2016 в 09:19 0

Необычно и очень вкусно!

lakshmi # 19 июля 2016 в 21:37 0

Спасибо Настюша!

Добавить комментарий

? Назад