Салат с сардинами и рисом Басмати

 1. Сварить пакетик риса Басмати, согласно инструкции на упаковке. Дать остыть.

2. Листья салата помыть, обсушить, порвать руками, выложить на блюдо, затем добавить рис.

3. Открыть рыбные консервы, половину жидкости оставить для заправки. Кусочки рыбы отделить от костей, выложить на блюдо с салатом.

4. Затем выложить порезанные кружочками помидоры, зерна кукурузы, порезанные вареные яйца и зеленый лук.

5. Приготовить заправку: к жидкости от рыбных консервов добавить лимонный сок, французскую горчицу, черный перец и соль. Перемешать.

6. Полить салат заправкой.

Приятного аппетита!