Зеленая аджика

Lena Kalinina

167

Опубликован: 2014-08-31 02:27:00

Категория: Рецепты приправ

Назначение: На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Кинза, Укроп, Чеснок

Кухни:

Очень вкусная аджика, которую можно подать к мясу, супам или просто намазать на ломоть хлеба.

Ингредиенты для Зеленая аджика

Кинза или петрушка (зелень) - 1 пуч.;
Укроп (зелень) - 0,5 пуч.;
Чеснок - 6-8 зуб.;
Перец горький (зеленый) - 0,5-1 шт;
Перец болгарский (зеленый) - 4 шт;
Орехи грецкие (измельченные) - 2 ст.л.;
Базилик (листики) - 2 шт;
Соль (по вкусу) ;
Уксус 9% - 1-2 ч.л.;
Хмели-сунели - 0,5 ч.л.;

Зеленая аджика рецепт

Сладкий и горький перцы, укроп и кинзу (петрушку), чеснок, базилик перекрутить на мясорубке 2 раза. Добавить в зеленую массу соль по вкусу, хмели-сунели, измельченные грецкие орехи и влить уксус. Хорошо аджику перемешать.

Выложить зеленую аджику в чистую, сухую баночку, поместить в холодильник. Хранить до 7 дней.

Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Елена М # 31 августа 2014 в 11:27 0

Только сегодня думала про такую аджику! Лен' я масло еще добавляю' вкуснее получается.

Lena Kalinina # 31 августа 2014 в 11:32 0

Да, Лен, с маслом будет вкуснее, я когда сделала, подумала об этом. Но я ее еще и для заморозки делала, можно потом зимой в супы, борщи добавлять...

Ирина Обухова # 4 сентября 2014 в 07:27 0

Ох и хорошА kruto

аджичка!!!

Добавить комментарий

? Назад