Главная ? Рецепты ? Выпечка ? Сладкая выпечка ? Рулетики с творогом

Рулетики с творогом

202
86
Опубликован: 2014-08-29 02:11:00
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение:  На завтрак, Для детей, К чаю
Основные ингредиенты:  Творог, Мука
Кухни: 
Очень вкусные, нежные и ароматные рулетики с творогом. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты для Рулетики с творогом
  • Маргарин сливочный - 200 г;
  • Мука  (стакан емкостью 250 г)  - 3 стак.;
  • Кефир - 250 мл;
  • Разрыхлитель - 0,5 ч.л.;
  • Творог - 500 г;
  • Сахар - 1 стак.;
  • Ванильный сахар - 1 пакет.;
  • Яичный белок - 1 шт;
  • Желток  (для смазывания)  ;
Рулетики с творогом рецепт
В миску просеять муку и разрыхлитель, добавить холодный маргарин, порезанный кусочками.
Перетереть маргарин с мукой и разрыхлителем руками в мелкую крошку. Влить кефир.
Также руками перемешать все, собрав тесто в ком. Не месить!
Разделить тесто на 3 части, каждую - скатать в шар. Обернуть тесто пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1 час.
Творог отжать и растереть с сахаром, белком и ванильным сахаром.
Каждый шар теста тонко раскатать (толщина - 3 мм). Выложить начинку из творога.
Скатать тесто с начинкой в рулет. Порезать поперек на кусочки шириной около 8-10 см. Смазать сверху желтком. Сверху посыпать немного сахаром.
Выпекать булочки в разогретой духовке, при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Дать остыть и можно подавать к чаю. Приятного аппетита!
Комментарии:
Елена М # 29 августа 2014 в 06:25 0
очень аппетитные рулетики!
nestea # 29 августа 2014 в 08:22 0
Ой какие прелестные рулетики! Очень аппетитненькие!
Lena Kalinina # 29 августа 2014 в 10:49 0
Спасибо, девочки! Вкусняшки получились!
lakshmi # 31 августа 2014 в 23:32 0
Аппетитные рулетики и тарелочка новенькая! kruto
Lena Kalinina # 1 сентября 2014 в 13:09 0
Ой, тарелочка осталась по наследству - от отца. У него там нашла кое-какую посудку еще....
Ирина Обухова # 3 сентября 2014 в 07:05 0
Аппетитные! Красивые рулетики!!!

? Назад

загрузка...
Загрузка...