Ингредиенты для Холодник с куриной грудкой, свеклой и летними овощами
-
свекла
- 2 шт;
-
картофель
(небольшой) - 6 шт;
-
отварная куриная грудка
(без кожи и костей) - 1 шт;
-
яйца
- 3 шт;
-
огурец
- 8 шт;
-
редис
- 15 шт;
-
айран
(негазированый ) - 1,5 л;
-
кефир
(обезжиреный) - 1 л;
-
зелень
(лук, укроп, петрушка) ;
Холодник с куриной грудкой, свеклой и летними овощами рецепт
|
|
|
|
Картофель, яйца и свеклу отварить. Очистить и охладить в холодильнике.
|
|
|
|
|
Овощи и зелень вымыть, обсушить.
|
|
|
|
|
Зелень нарезать, слегка посолить.
|
|
|
|
|
Огурцы и редис нарезать кубиком.
|
|
|
|
|
Добавить нарезанные яйца, отварную куриную грудку, картофель и свеклу.
|
|
|
|
|
Перемешать.
|
|
|
|
|
Залить смесью айрана и низкокалорийного кефира и настоять в холодильнике не менее часа.
|
|
|
|
|
Приятного аппетита!
|
|
