Маринованные помидоры

Елена М

387

186

Опубликован: 2017-09-13 15:39:00

Категория: Консервирование овощей

Назначение: Постные

Основные ингредиенты: Помидоры

Кухни:

Вкусные маринованные помидоры зимой будут прекрасным дополнением как к обычному ужину, так и для праздничного застолья.Расчет дан на одну трехлитровую банку.

Ингредиенты для Маринованные помидоры

Помидоры (сорт "Сливка", сколько войдет в банку) ;
Соль - 2 ст.л.;
Сахар - 4 ст.л.;
Чеснок - 6 зуб.;
Уксусная кислота (70%) - 1 ст.л.;
Лист черной смородины - 5 шт;
Лист хрена - 1 шт;
Лист вишни - 10 шт;
Зонтики укропа - 5 ;
Перец черный (горошком) - 10 шт;
Душистый перец (горошком) - 3 шт;

Маринованные помидоры рецепт


	В чистые банки положить зубчики чеснока, горошины перца, половину зелени.

	Помидоры наколоть деревянной шпажкой.

	Наполнить банку помидорами, периодически добавляя остальную зелень.

	Залить кипящей водой и оставить на 30 минут.

	Слить жидкость с банки в кастрюлю, добавить соль и сахар. Закипятить.

	Добавить в банку уксусную кислоту.

	Залить маринад . Закатать крышку.

	Перевернуть и укутать в плед до полного остывания.

	Удачных заготовок!

Мне нравится

Комментарии:

Lena Kalinina # 26 сентября 2017 в 11:08 0

Какая красивая баночка!

Добавить комментарий

? Назад