Забыли пароль?

Главная ? Рецепты ? Вторые блюда ? Блюда из яиц ? Яйца с картофелем, курицей и моцареллой

Яйца с картофелем, курицей и моцареллой

202
86
Опубликован: 2015-01-05 14:41:00
Категория:  Блюда из птицы, Блюда из яиц
Назначение: 
Основные ингредиенты:  Яйца, Картофель, Моцарелла
Кухни: 
Очень вкусное, быстрое в приготовлении, сытное блюдо для завтрака.
Ингредиенты для Яйца с картофелем, курицей и моцареллой
  • Яйца куриные - 2-3 шт;
  • Картофель  (отварной в "мундире")  - 2 шт;
  • Филе куриное - 100 г;
  • Моцарелла - 100 г;
  • Соль, перец свежемолотый, прованские травы  (по вкусу)  ;
  • Масло растительное  (для жарки)  ;
Яйца с картофелем, курицей и моцареллой рецепт
Куриное филе порезать небольшими кусочками. Поместить в сковороду с растительным маслом, посолить немного и посыпать прованскими травами.
Обжарить филе несколько минут и добавить порезанный кружками отварной картофель. Обжарить все вместе до румяной корочки курицы и картофеля.
Яйца немного разболтать, посолить и залить ими картофель и курицу. Сверху разместить шарики моцареллы, накрыть сковороду крышкой и томить на маленьком огне до расплавления сыра.
Подать блюдо посыпав измельченной зеленью и свежемолотым черным перцем. Украсить можно еще маленькими кубиками сладкого болгарского перца. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Запеканка из цветной капусты с геркулесом
Кальмары с шампиньонами в сливочном соусе и рисом Актавика mix
Колачки - польское печенье
Печенье "Кокосанка"
Салат "Скаген" с копченой сельдью
Торт "Пломбир"
Салат с киви "Ёлочка"
Комментарии:
nestea # 8 января 2015 в 12:33 0
Очень аппетитно! После праздников хочется чего-то вот именно такого!

? Назад

загрузка...
Загрузка...