Колачки - польское печенье

lakshmi

149

Опубликован: 2015-01-02 15:06:44

Категория: Сладкая выпечка

Назначение: На праздник, К чаю, Рождество

Основные ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная

Кухни: Польская

Предлагаю испечь традиционное польское рождественское печенье, которое готовится очень просто и состоит всего из трёх основных ингредиентов. В оригинальном рецепте для его приготовления используется крем-чиз, я же заменила его на мягкий домашний творог и с ним печенье получилось божественным и очень мягким.

Ингредиенты для Колачки - польское печенье

Творог домашний - 220 г;
Мука пшеничная - 300 г;
Масло сливочное - 220 г;
Ванилин - 1 г;
Соль - 1 г;
Джем густой - 350 г;

Колачки - польское печенье рецепт


	Сливочное масло перетереть с мукой, добавить творог и соль.

	Вымесить тесто, собрать его в шар и завернуть в плёнку. Убрать в холодильник на 8 часов.

	Когда тесто отлежалось, достать его, снять плёнку и раскатать.Затем разрезать на квадраты 4-5 см.

	В центр каждого квадрата положить по одной чайной ложечке густого джема и склеить печенье наискосок.

	Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать печенье 10-12 минут.

	Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и ванилином. С приближающимся вас Рождеством!