Говяжья вырезка - гриль

nestea

474

290

Опубликован: 2015-12-09 13:33:00

Категория: Блюда из мяса

Назначение: На ужин, На праздник, 23 февраля

Основные ингредиенты: Говядина, Салат

Кухни:

Говяжья вырезка - гриль - очень простое, но удивительно вкусное блюдо! Мясо очень сочное, насыщенное!

Ингредиенты для Говяжья вырезка - гриль

Говяжья вырезка - гриль рецепт


	Вырезку достать из вакуума, промокнуть бумажным полотенцем, но не мыть!

	Нарезать кусками толщиной по 2,5 - 3 см.

	Сковороду-гриль разогреть, но не перекалять! Уложить стейки из вырезки. Много за 1 раз жарить не надо - скворода будет терять температуру и мясо вместо того, чтобы "запечатываться" может просто потечь....

	Жарить по 3 минуты с обеих сторон.

	На доску выложить салатные листья, полить кунжутным соусом.

	Выложить стейки, посолить и поперчить по вкусу. Дать "отдохнуть" 2-3 минуты.

	Говяжья вырезка - гриль готова! Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад