Сочный шашлык из свиной шеи

nestea

463

290

Опубликован: 2015-12-07 14:15:00

Категория: Блюда из мяса

Назначение: На праздник, На Новый год, На день рождения

Основные ингредиенты: Свинина, Перец, Лук

Кухни:

Сочный шашлык из свиной шеи - очень удачный вариант для праздничного стола, этот рецепт близок к классическому. Обратите внимание, используется не обычный уксус, а именно рисовый, он не кислый, он сладковатый, этот уксус не разъедает мясные волокна, а скорее, глазирует кусочки шеи, помогая оставить весь сок внутри мяса. Аромат во время жарки шашлыка просто непередаваемый, попробуйте!

Ингредиенты для Сочный шашлык из свиной шеи

свиная шея - 1 кг;
лук репчатый - 3 шт;
лавровый лист - 2 шт;
перец черный молотый (по вкусу) ;
соль (по вкусу) ;
уксус рисовый - 4 ст.л.;

Сочный шашлык из свиной шеи рецепт


	Мясо нарезать средними кусками.

	Лук нарезать полукольцами, добавить лавровый лист.

	Добавить перец и уксус.

	Перемешать, оставить мариноваться на 2 часа.

	Перед нанизыванием посолить и перемешать, нанизать на шампура.

	Жарить на стабильных седых углях на высоте примерно 10 см до любимой степени прожарки.

	Сочный шашлык из свиной шеи готов. Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад