Тарталетки для детей (вариант для праздничного детского стола)

nestea

463

290

Опубликован: 2015-12-03 20:38:00

Категория: Блюда из птицы

Назначение: На праздник, На Новый год, На день рождения

Основные ингредиенты: Картофель, Фарш

Кухни:

Тарталетки для детей, это скорее даже не рецепт, а идея для оформления блюда для праздничного детского стола... ведь наших непосед, особенно на праздник, просто невозможно усадить за стол и нормально покормить, а такую тарталеточку ребенок может взять и слопать прямо на ходу, вот и получается - комплексный обед в одной тарталетке...

Ингредиенты для Тарталетки для детей (вариант для праздничного детского стола)

картофель - 4-5 шт;
куриный фарш - 350 г;
сливочное масло - 20 г;
сметана - 2 ст.л.;
тарталетки песочные - 9 шт;
огурец - 1 шт;
топленое сливочное масло (для обжарки тефтелек) - 1 ст.л.;

Тарталетки для детей (вариант для праздничного детского стола) рецепт


	Я на мясорубке перекрутила 2 куриных грудки, немного посолила и мокрыми руками сформировала небольшие тефтельки-фрикадельки.

	Обжарила их на топленом сливочном масле до румяной корочки, а затем переложила в кастрюльку. добавила немного сметаны, треть стакана воды и протушила 10 минут.

	Сварила картофель. перетолкла в юре с добавлением сливочного масла.

	Затем выложила в песочные тарталетки по 1,5 ст.л. картофеля, по тефтельке и по 2 ломтика огурца. Детвора называла эти тарталетки зайчиками в корзиночке и лопала за обе щеки, честно говоря, взрослые тоже покушались...

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад