Овощное рагу с тушенкой и грибами

Lena 69

Опубликован: 2014-11-30 10:12:29

Категория: Блюда из овощей, Вторые блюда

Назначение: На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Картофель, Капуста белокочанная, Грибы, Тушенка

Кухни:

Это сытное и ароматное блюдо будет очень кстати в холодные осенние дни.

Ингредиенты для Овощное рагу с тушенкой и грибами

Овощное рагу с тушенкой и грибами рецепт


	Порезать лук порей, морковь и капусту.В казане разогреть масло. Обжарить овощи. Добавить ломтики кабачка или тыквы, немного обжарить.

	Картофель порезать крупными кусочками. Положить в казан.

	Перемешать. Налить воду, но так чтобы она закрывала верхний слой овощей наполовину. Сушеные грибы раскрошить или измельчить на кофемолке.

	Когда закипит, посолить, положить зелень, перец и лаврушку.Тушить на медленном огне до готовности картофеля.

	Добавить тушенку.

	Перемешать и через пару минут выключить огонь. Блюдо готово.