Печенье с малиной

Tamara Shepeleva

Опубликован: 2015-03-20 13:34:50

Категория: Сладкая выпечка

Назначение: Для детей, К чаю, На полдник

Основные ингредиенты: Малина, Масло сливочное, Мука пшеничная

Кухни:

Скоро лето, а значит будет много ягоды! Хочу предложить вам очень вкусное печенье с малиной. Попробуйте!

Ингредиенты для Печенье с малиной

Масло сливочное - 250 г;
Мука - 400 г;
Яйцо - 1 шт;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
сахар - 120 г;
ванилин - 1 г;
вода - 2 ст.л.;
малина - 250 г;
сахарная пудра - 3 ст.л.;
крахмал кукурузный - 2 ч.л.;

Печенье с малиной рецепт


	Мягкое масло растереть с сахаром и ванилином.

	Добавить яйцо и воду. Замесить тесто мукой смешанной с разрыхлителем..

	Тесто раскатать на пергаментной бумаге в прямоугольный пласт. На одну сторону выложить малину

	Присыпать сахарной пудрой и крахмалом.

	Накрыть второй стороной теста. Защипнуть края. Сверху наколоть вилкой. Выпекать при температуре 180* минут 20 до готовности

	По готовности немного остудить, нарезать на квадраты и смазать глазурью. Для глазури растереть 120 гр сахарной пудры с 2 ст.л. воды (воду советую вливать в сахарную пудру понемногу, до нужной консистенции).

	Приятного чаепития!

Мне нравится

Комментарии:

nestea # 20 марта 2015 в 12:03 0

Обалденно красивое, яркое печенье!!! Как будто даже не печенье, а торт малиновый нарезали)

Tamara Shepeleva # 20 марта 2015 в 12:11 0

Спасибо! Очень вкусное! Обязательно буду делать еще в сезон. Такое сочное оно было, ням-ням

nestea # 20 марта 2015 в 12:24 0

у меня пакет мороженой малины есть, летом с дочерью собирали, может с ней попробовать или сильно течь будет? или мож крахмалом сверху присыпать перед запечатыванием

Tamara Shepeleva # 20 марта 2015 в 12:27 0

с мороженой не пробовала, страшно как то, да и свежую крахмалом присыпала, все равно сочненько вышло.

nestea # 20 марта 2015 в 12:40 0

ну я имела ввиду побольше крахмалом присыпать, ладно, я все ж рискну завтра, потом покажу что вышло ;)

Tamara Shepeleva # 20 марта 2015 в 12:44 0

удачи!!!

nestea # 20 марта 2015 в 12:45 0

nestea # 21 марта 2015 в 17:00 +2

Итаааак... отчётик...

Пекла с замороженной малиной и ответственно заявляю, что так делать можно, причем с тем же количеством крахмала, главное - разморозить ягоду и дать стечь жидкости. Печенье ароматное, сочное! Тамарочка, спасибо за замечательный малиновый рецепт!)

Tamara Shepeleva # 21 марта 2015 в 21:19 0

Настя, супер что все получилось! Я очень рада! И главное что пришлось по вкусу

nestea # 22 марта 2015 в 17:24 0

Очень пришлось)) уже ни крошки не осталось laugh