Из риса, сахара и молока сварить густую рисовую кашу и дать ей полностью остыть. В готовую рисовую кашу, она должна быть холодной, добавить 1-2 яйца и тщательно перемешать. Изюм вымочить в горячей воде, обсушить и так же выложить в кашу. Добавить ваниль, молотую корицу и размягченное сливочное масло. Добавить в кашу просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до получения вязкого однородного теста.
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень покрыть промасленной бумагой для выпечки. Выкладывать тесто ложкой, сверху украсить вишенкой. Поместить заготовки в нагретую ранее духовку и выпекать до красивого золотистого цвета, около 20 минут.
Приятного аппетита!