Сырные рулетики с семгой

179

Опубликован: 2015-11-08 12:15:00

Категория: Закуски из рыбы

Назначение: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения

Основные ингредиенты: Сыр, Семга

Кухни:

Сырные рулетики с семгой - идеальная закуска для праздничного стола. Эти рулетики готовятся довольно быстро и просто, а на столе смотрятся очень эффектно.

Ингредиенты для Сырные рулетики с семгой

Сыр твердый (высокой жирности) - 200 г;
Укроп или петрушка (зелень) - 0,5 пуч.;
Филе семги - 300 г;
Оливки (для украшения) ;

Сырные рулетики с семгой рецепт


	Твердый сыр натереть на терку. Зелень помыть, обсушить и измельчить. Смешать сыр с зеленью.

	Выложить сыр в небольшую кастрюльку или миску. Поставить на водяную баню и нагреть, постоянно мешая, до расплавления сыра.

	Когда сырная масса полностью расплавится, выложить ее в плотной полиэтиленовый кулек или на одну половину листа пергамента, накрыв второй половиной. Раскатать в тонкий пласт. Семгу тоненько нарезать и выложить на пласт подготовленного сыра.

	Свернуть сыр с рыбой в рулет, завернуть в пленку или пергамент и положить под легкий пресс. Поместить на некоторое время в холодильник.

	Затем нарезать рулетиками и выложить на блюдо. Оформить зеленью, оливками и подать на стол. Приятного аппетита!