Рыба с гречкой и шампиньонами в горшочке

Lena Kalinina

167

Опубликован: 2015-11-07 13:36:00

Категория: Блюда из рыбы, Блюда из круп

Назначение: На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Крупа гречневая, Рыба

Кухни:

Очень вкусное, полезное и нежное блюдо!

Ингредиенты для Рыба с гречкой и шампиньонами в горшочке

Рыба с гречкой и шампиньонами в горшочке рецепт


	Отварить гречку, согласно инструкции на упаковке.

	Лук и грибы порезать, обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом. Посолить и немного поперчить. Добавить морковь, перемешать и тушить 5-6 минут. Рыбу порезать небольшими кусочками, посолить и выложить сверху на овощи. Накрыть крышкой и потомить на небольшом огне минут 5-7.

	В горшочек выкладывать слоями: слой отваренной гречневой крупы, слой овощей с рыбой, разровнять. Слои повторить.

	Сверху - слой гречки.

	Залить все сметаной, разровнять и сверху выложить слой тертого сыра. Накрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 25-30 минут.

	Приятного аппетита!