Сметанный соус с опятами

nestea

472

290

Опубликован: 2015-11-06 15:11:00

Категория: Соусы к мясу

Назначение: На ужин, На обед, На праздник

Основные ингредиенты: Сметана, Опята, Чеснок

Кухни:

Сметанный соус с опятами - это, пожалуй, лучшее дополнение к отварному картофелю! Очень нежный, вкусный соус обязательно оценят и за обеденным столом, и за праздничным... если у вас не нашлось опят, но есть другие грибы - пожалуйста...

Ингредиенты для Сметанный соус с опятами

сметана - 3-4 ст.л.;
замороженные опята (свежие, конечно, лучше, но у меня были именно замороженные) - 200 г;
маринованные огурцы или лучше корнишоны (по вкусу, примерно) - 3-4 шт;
чеснок - 1-2 зуб.;
зелень лука и укропа - 1 горст.;
соль, перец (по вкусу) ;

Сметанный соус с опятами рецепт


	Опята отварить в кипящей подсоленой воде.

	Сметану выложить в миску, добавить нарезанные корнишоны и зелень, измельченный чеснок.

	Опята остудить, если есть "крупные особи" - разрезать...

	Добавить грибы в соус, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

	Охладить соус, дать ему немного настояться и можно подавать...

	С отварным горячим картофелем бесподобно вкусно!

Мне нравится

Комментарии:

Lena Kalinina # 7 ноября 2015 в 11:22 0

Классный соус, к картошечке - мммм....

Елена М # 7 ноября 2015 в 12:13 0

к картошечке самое то!

Добавить комментарий

? Назад